商 品名：维生素E；Vitamin E

分 子式：C₂₉H₅₀O₂

结 构式：

分 子量：430.71

性    状：微黄色透明粘性油状液体，无臭无味。遇光色渐变深。不溶于水，易溶于无水乙醇、丙酮、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂及植物油中。在无氧情况下对热、无机酸及碱稳定。但暴露于氧、紫外光中即被破坏。

原料规格：

测试方法：

1、确认试验

    本品0.001g加无水乙醇10mL溶解，加发烟硝酸2mL，在75℃加热15min时，液体呈红色至橙色。

2、含量测定方法

（1）样品处理：称取样品于植物捣碎后，精确称取5～10g于三角瓶中，加20mL50%氢氧化钾溶液、60mL无水乙醇，混匀，接上冷凝管，于磁力加热搅拌器上于70℃下回流皂化30min（可通过氮气或加少量抗坏血酸以减少维生素E的氧化）。回流结束后，用少量乙醇或重蒸水漂洗冷凝管口，样品冷却至40℃左右后，移入到预先加入约100mL乙醚的分液漏斗中，并用少量蒸馏水冲洗三角瓶。剧烈振摇分液漏斗后静置分层。把下层的液体转入第二个分液漏斗中，用100mL乙醚重新抽提一次，合并乙醚抽提液，用蒸馏水洗至抽提液呈中性。经无水硫酸脱水后，抽提液转入250mL容量瓶中，加入100mgBHT，待BHT溶解后，定容至刻度，混匀。吸取10mL提取液于鸡心瓶中，在50℃水浴中旋转蒸发至干，用2.0mL异辛烷熔解浓缩物，贮于瓶中，低温保存备用。

（2）样品测定：色谱柱为Lichrosorb Si-60，250mm×4mm；流动相为含0.6%异辛烷，流速为1.0～1.5mL/min；检测器为紫外检测器，检测波长280nm；流速为0.5cm/min；进样量20μL。

（3）计算：根据维生素E标准的保留时间定性。按式（6-1-1）计算：

式中：A₂――样品液进入色谱内得到的峰面积；

      A₁――标准维生素E进入色谱内得到的峰面积；

      m＇――标准维生素E液进入色谱内的质量，μg；

      m ――进入色谱内的样品质量，g。

安全性提示：使用时基本无毒，弱刺激性，弱过敏反应。

用    途：是一种脂溶性维生素。用作抗氧化剂、营养添加剂。主要用于膏霜类化妆品。

贮藏条件：防止污损，贮于阴凉干燥避光处并保持包装完整。