结构式：

分子式：C₃₁H₅₂O₃

分子量：472.75

理化性质： 本品为维生素E形式之一（维生素E衍生物），无色至黄色，或微绿黄色清亮黏性油液，几乎无臭，在碱性条件下不稳定。不溶于水，可溶于乙醇，并可与丙酮、氯仿、乙醚和植物油混溶。

来源与制法： 由DL--α-生育酚与乙酸反应制得。

毒理学依据： 参见D-α-乙酸生育酚。

质量要求：质量标准（GB14756―1993）

含量/%  96.0~102.0

酸度^①/ mL  0.5

重金属（以Pb计）/% ≤ 0.001

①氢氧化钠标准滴定液（0.1 mol/L）的体积。

用途与注意事项： 维生素强化剂、抗氧化剂、护色剂。参照我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）及《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：使用同D-α-乙酸生育酚。

鉴定方法： 参见D-α-乙酸生育酚。