商 品名：Red No.504, Ponceau SX

染料索引号：CI 14700

染料索引名称色号：Food Red 1

分 子式：C₁₈H₁₆N₂O₇S₂•2Na

结 构式：

分 子量：480.27

性    状：能溶于水，微溶于乙醇，而不溶于植物油中，黄色调为亮黄色红色至红色。

牢度性能：

用    途：用于樱桃的着色，也可用于化妆品的着色剂，但不得用于眼部、唇部化妆品。