商 品名：Ronceau 6R

染料索引号：CI 16290

染料索引名称色号：Food Red 8

分 子式：C₂₀H₁₄N₂O₁₃S₄•4Na

结 构式：

分 子量：707.29

性    状：溶于水呈品红色，极微溶于酒精，不溶于植物油。于浓硫酸中呈紫色，稀释后呈桃红色。其水溶液加盐酸呈品红色，加浓氢氧化钠呈红棕色。耐晒性很好，耐热好，耐碱较差，耐果酸和苯甲酸很好，耐二氧化硫好。

安全性提示：不得用于眼部化妆品。

用    途：用于食品着色。