染料索引号：CI 16185

染料索引名称色号：Food Red 9

分 子式：C₂₀H₁₄N₂O₁₀S₃•3Na

结 构式：

性    状：红棕色至暗红棕色粉末式颗粒，无臭，易溶于水(17.2g/100mL，21℃，水溶液带紫色)，溶于30%酒精、甘油和稀糖浆中，微溶于纯酒精10.5g/100mL(50%乙醇)和溶纤素，不溶于其它有机溶剂。对柠檬酸和酒石酸稳定，遇浓硫酸呈紫色，稀释后呈桃红色，遇浓盐酸呈棕色溶液，有黑色沉淀，水溶液遇浓盐酸呈品红色，遇氢氧化钠呈红棕色，遇铜、铁易褪色。耐光、耐热性强(105℃)，耐氧化、还原性差。适用于发酵食品及含还原性物质的食品，染色力较弱，结构属偶氮型酸性染料。毒性ADI 0～0.5 mg/kg (FAO/WHO，1985)LD₅₀>10g/kg(小鼠，经口)。

安全性提示：不得用于眼部化妆品。

用    途：化妆品用香精、牙膏、花露水、浴液、洗发水、头油、头腊等着色。

贮藏条件：密封储存。