商 品 名：Tristat, Unistat SBA, Eastman Sorbic Acid
结 构 式： 
分 子 式：C6H8O2
分 子 量：112.13
性 状：无色针状结晶或白色结晶性粉末，稍带刺激性臭味。对光、热稳定，但在空气中久置易氧化着色。微溶于水、溶于有机溶剂。
原料规格：
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项目 |
技术要求 |
检测提示 |
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外观 |
无色针状结晶或白色结晶粉末 |
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熔点，℃ |
132～136 |
熔点测定法 |
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含量，% ≥ |
98.5 |
见本产品测试方法 |
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水分，% ≤ |
0.5 |
水分测定法 |
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灼烧残渣，% ≤ |
0.1 |
取1.0g，灼烧残渣测定法 |
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重金属，mg/kg ≤ |
10.0 |
取灼烧残渣项所留残渣，按重金属检验法测定 |
测试方法：
1、确认试验
（1）取本品约0.2g，加乙醇2mL溶解后，加溴试液数滴，溴的颜色即消退。
（2）取本品加0.365%盐酸溶液制成每1mL中含2.5μg的溶液，用分光光度计测定，在264nm的波长处有最大吸收。
2、含量测定
取本品约0.25g精密称量，加中性乙醇(对酚酞指示液显中性)25mL溶解后，加酚酞指示剂数滴，用氢氧化钠滴定液(0.4%)滴定，即得。每1mL的氢氧化钠滴定液(0.4%)相当于11.21mg的山梨酸。
安全性提示：几乎无毒，有一定的刺激性和过敏性。
用 途：能与微生物酶系统中的巯基结合，破坏酶系统，达到抑制微生物增殖及防腐的目的。对霉菌、好气性菌均有抑制作用，对细菌作用较差，对嫌气性芽孢菌嗜乳酸杆菌均近乎无效，在肌肉内可参与正常代谢，最后分解为二氧化碳和水。化妆品中允许最大浓度为0.6%。属有机酸类防腐剂，在pH5～6以下有很好的抑菌作用，pH>7时无效。添加量0.5%以下，水溶性较差，需溶于乙醇等溶剂中，再加入化妆品。
贮藏条件：防潮、防热，保持包装完整，严禁与有毒物品共贮。 |
