甲酸-α, α’-二甲基苯乙酯

产品甲酸-α, α’-二甲基苯乙酯相关信息

中文名称：	甲酸-α, α’-二甲基苯乙酯
英文名称：	α, α’-Dimethylphenethyl Formate
别名：	无
CAS RN.：
最近修改时间：	2008-06-27 14:37:21
详情：	结构式：分子式：C₁₁H₁₄O₂ 分子量：178.23 理化性质：为无色液体，不溶于水，溶于乙醇等有机熔剂。天然存在：未见文献报道。感官特征：具有干的药香、青香、茉莉花似的香气，具有十分浓的药草辛香味道。应用建议：用于调配樱桃、葡萄、桃子、凤梨、香荚兰、肉桂、蜜糖、玫瑰、茉莉等食用香精。建议用量：在最终加香食品中浓度约为2～10mg/kg。安全管理情况：甲酸-α, α’-二甲基苯乙酯的FEMA编号为2395，FDA编号为172.515，CoE编号为353，IOFI。中国GB 2760－1996（1997年增补）批准为允许使用的食品香料。