主要成分：乙酸芳樟酯、芳樟醇、熏衣草醇、乙酸熏衣草酯、对孟烯-1-醇-4等。

理化性质：无色至黄色液体，具有熏衣草的特征香气和香味。

来源与制法： 由唇形科植物熏衣草的新鲜花序经水蒸气蒸馏得到精油。

毒理学依据： GRAS：FEMA 2622；FDA 182.20 。

质量要求：质量标准（GB12653―1990）

色态  淡黄色至黄色液体

香气  具有熏衣草花朵特征花香

相对密度（25/25℃） 0.876~0.895

折射率（20℃） 1.4570~1.4640

旋光度（20℃）－11°~ －7.5°

溶解度  1 mL精油在不超过3 mL70%乙醇中呈澄清溶液

酯含量（以乙酸芳樟酯计）≥ 38（相当于酯值≥108）

酸值 ≤ 1.0

樟脑含量/% ≤ 0.5

用途与注意事项： 食用香料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可按生产需要适量用于配制各种食品香精。FEMA规定，食品中最高参考用量为非醇饮料，2.9 mg/kg；冰淇淋、冰制食品，7.8 mg/kg；焙烤食品，8.3 mg/kg；糖果，5.5 mg/kg；口香糖，220 mg/kg。