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3，5-二甲基环戊烯醇酮
商机类型：	供应信息
商机数量：	依定单生产
商机规格：	99%
发布时间：	2008-05-28 10:19:07

·详细说明

3,5-二甲基环戊烯醇酮 •CAS；13494-07-0 •分子式:C7H10O2 •相对分子量:126.15 •理化性质:白色结晶体,熔于乙醇等有机熔剂,熔点91-92℃。 •天然存在:咖啡中。 •感官特征:甜的、烤香、槭树、焦糖香气和味道。 •应用建议:用于调配面包、槭树、红糖、咖啡、棉花糖、焦糖等香精。 •建议用量:在最终加香食品中的建议用量为2.4-6mg/kg。 •安全管理情况:FEMA编号为3269, COE2235,中国GB2760-1996批准为允许使用的食品香精。

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