汕头市明德食品添加剂有限公司
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供应详细
酱油红色素、酱油金黄色
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发布时间: 2008-09-05 16:07:19

 
·详细说明

酱油红色素、酱油金黄色
特    点:本品是采用高色率鲜红色素及天然金黄色素作主要原料,经科学方法配制而成,使用方便、安全。具特殊作用。
1、提高酱油红或金黄色指数,使酱油色泽呈棕红或金黄底色,更接近天然酿造本色。
2、使酱油炒菜不褪黑,不发乌。
3、增强酱油着色能力,渗透能力及光泽亮度。
用途:广泛用于各种酱油、酱色、调味酱、调味汁等食品中。
使用方法:产品高温灭菌后,直接添加。
参考用量:0.1~0.2%

特点:

应用范围:广泛用于各种酱油、酱色、调味酱、调味汁等食品中。

溶解性:水溶性液体

消光系数:

风味特征:

香气特征:

 

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